Auf der Suche nach dem Echten – Unser Messebesuch in Florenz
Es gibt Orte, an denen man die Leidenschaft für gutes Essen und Handwerk förmlich in der Luft spüren kann. Florenz ist so ein Ort – und die TASTE Messe ist ein Paradies für alle, die sich für italienische Spezialitäten begeistern. Drei Tage lang haben wir uns durch eine Welt voller Aromen, Texturen und Geschichten bewegt. Haben probiert, gestaunt, mit Produzenten gesprochen und neue Inspiration gesammelt.
Und doch – so viele Köstlichkeiten wir auch entdeckt haben, so viele tolle Lieferanten wir getroffen haben – nicht jedes gute Produkt schafft es automatisch in unser Sortiment. Denn für uns zählt mehr als nur Geschmack.
Wir schauen genau hin
Neulich meinte ein Bekannter zu mir:
Kauft ihr gar nichts von Zwischenhändlern?
Kauft ihr gar nichts von Zwischenhändlern?
Unsere Antwort war klar: Nein.
Nicht, weil wir glauben, dass Zwischenhändler nichts Gutes tun – sondern weil wir unsere Lieferanten persönlich treffen wollen. Wir wollen verstehen, wer hinter einem Produkt steht. Wie es hergestellt wird. Warum es so schmeckt, wie es schmeckt. Welche Geschichte es erzählt.
Wir hören zu, wir fragen nach, wir lassen uns mitnehmen in die Welt der Produzenten. Und erst wenn wir spüren: Ja, das passt zu Pezzi Italiani – dann nehmen wir ein Produkt in unser Sortiment auf.
Wir sind nicht die Hauptdarsteller
Es wäre so einfach, Produkte mit unserem Namen zu branden. Ein eigenes Label, unser Logo vorne drauf – fertig. Aber das würde sich nicht richtig anfühlen.
Denn die wahren Hauptdarsteller sind nicht wir.
Es sind die Menschen, die hinter jedem einzelnen Produkt stehen. Die ihr Land, ihre Zutaten, ihre Traditionen lieben. Die ihr Wissen über Generationen weitergeben, ihr Handwerk pflegen und mit Geduld, Sorgfalt und Leidenschaft das Beste aus ihrer Region herausholen.
Unsere Aufgabe? Ihre Arbeit wertzuschätzen. Ihnen eine Bühne zu geben. Und ihre Produkte so zu zeigen, wie sie sind – unverfälscht, authentisch, echt.
Florenz war inspirierend – aber das Beste findet man nicht auf Messen
Unser Besuch auf der TASTE hat uns einmal mehr gezeigt, wie reichhaltig und vielfältig die italienische Genusswelt ist. Doch die wahre Magie liegt nicht in Messehallen, nicht zwischen Ständen und Verkostungen.
Sie liegt da, wo die Produkte entstehen. In den Olivenhainen Apuliens, in den kleinen Bäckereien der Toskana und in den Handwerksbetrieben, wo mit Geduld und Liebe wahre Kunstwerke entstehen.
Dort, wo Menschen mit Herzblut und Hingabe das schaffen, was wir lieben.
Und genau deshalb machen wir uns immer wieder auf den Weg – um die echten Schätze zu finden.
Pezzi Italiani ist nicht einfach ein Shop. Es ist eine Reise. Eine Geschichte. Und die beginnt immer dort, wo das Produkt seinen Ursprung hat.