Pasta Cotti al Sud "Cavatelli Pugliesi" 500g

Tradition und Geschmack vereint

Unsere Cavatelli sind die Essenz italienischer Pastatradition. Diese handgefertigte Pastaform aus Apulien wird seit Generationen geschätzt. Hergestellt aus bestem Hartweizengrieß und Wasser, vereinen sie Qualität und Authentizität in jedem Bissen. Dank ihrer einzigartigen, leicht eingerollten Form nehmen sie Saucen perfekt auf und machen jedes Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis.

Warum Cavatelli?
Cavatelli, deren Name von ihrer charakteristischen Form – kleinen, schalenartigen Stücken – stammt, gehören zu den ältesten Pastaformen Italiens. Die traditionelle Herstellung erfolgt komplett von Hand: Der Teig wird mit den Fingerspitzen eingedrückt und gerollt, wodurch die ideale Struktur für Saucen entsteht. Ob mit einer aromatischen Tomatensauce oder einem kräftigen Ragù – Cavatelli bringen den unvergleichlichen Geschmack Apuliens direkt auf deinen Teller.

Wusstest du schon?
Cavatelli stehen für die perfekte Verbindung aus Einfachheit und Tradition. Sie sind ein fester Bestandteil der apulischen Küche und ein Symbol für die Hingabe und das handwerkliche Können kleiner Familienbetriebe, die mit Leidenschaft und Sorgfalt Pasta herstellen.

Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser.