Trüffelscheiben 25g - LA CERQUA

Sommertrüffel-Carpaccio – feine Scheiben mit großem Geschmack

Beschreibung:

Dünne Scheiben echter italienischer Sommertrüffel, eingelegt in feinstem Olivenöl – diese Scaglie sind pures Aroma in seiner elegantesten Form. Das Sommertrüffel-Carpaccio wird von Hand aus sorgfältig ausgewählten Trüffeln der Sorte Tuber aestivum Vitt. gefertigt und bringt den unverkennbaren Duft der italienischen Wälder direkt auf Deinen Teller.

Sein Geschmack ist intensiv, aber nicht aufdringlich – er unterstreicht Speisen, ohne sie zu überdecken. Ein Produkt für wahre Feinschmecker, das in seiner Einfachheit begeistert.

Details:

• Trüffelanteil: 64 % echter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)

• Zutaten: Sommertrüffel, natives Olivenöl extra, Salz, Aroma

• Herkunft: Marken, Italien

• Herstellung: In liebevoller Handarbeit von La Cerqua, einem kleinen Familienunternehmen mit großer Leidenschaft für Trüffel

• Besonderheiten: Trüffel aus echter Hundesuche – mit Respekt für Natur und Tradition verarbeitet

Kulinarische Empfehlungen:
Ideal zu frischer Pasta, cremigem Risotto oder als Topping auf einem milden Käse. Auch auf Rührei, Polenta oder einem Carpaccio vom Rind ist dieses Produkt ein echtes Highlight. Für einen Hauch Luxus im Alltag – oder den letzten Schliff bei einem besonderen Menü.

Pezzi Italiani - Tipp:
Feinen Trüffelscheiben auf einer Burrata mit etwas Zitronenabrieb - in Melanie´s Augen eine pefekte Kombination. Armin hingegen streut sie am liebsten über ein Rührei mit ein paar Tropfen Öl.